“海水稚鱼系列微粘合饵料的研制”项目, 1996年被山东省科委列入山东省科学技术发展计划,编号为:96105128。要求技术指标为:微粘合饵料饲喂稚鱼的存活率大于70%;畸形率小于10%:活力大于70%;饲喂效果达到或接近国外同类产品水平。实际达到的技术指标为:微粘合饵料饲喂稚鱼的存活率为71.77%;畸形率为0:活力为94%;饲喂效果达到或超过国外同类产品先进水平。
该项研究弄清了海水稚鱼不同时期对基础营养如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,尤其对高度不饱和脂肪酸的营养需求,采用合理的配方及通过低温干燥发泡等特殊工艺生产出的产品,既保持了鲜活原料的营养价值及诱食效果,又具有先浮后沉、均匀沉降的仿生效果,在水中保持24小时不溃散,满足了海水仔稚鱼摄食及生理上的要求。同时采取了营养强化以及添加PR500等手段,克服了牙鲆育苗白化率高及海水鱼苗种病害多、成活率低的问题。
研制的海水稚鱼微粘合饵料主要应用于牙鲆、大黄鱼、真鲷、鲈鱼、河豚、石斑鱼等海水名贵鱼类的苗种生产,部分或全部替代生物饵料,克服由于单独饲喂生物饵料而造成的营养缺陷及由于大量投喂生物饵料引发的病害。海水稚鱼微粘合饵料是一种替代生物饵料的仿生饵料,根据海水稚鱼的生理特性,采用特殊的生产工艺及配方,使其具有良好的悬浮性、诱食性及水中稳定性。经过饲料,营养、加工、养殖等多学科科技人员的共同攻关及近百次的试验研究,最终确定了最适配方和生产工艺。两次喂养试验验收结果表明,各项性能及技术指标达到了计划合同要求,饲喂效果达到目前国外同类产品的先进水平。
“海水稚鱼系列微粘合饵料的研制”项目1999年获山东省十大科技成果奖,2000年获山东省科技进步一等奖。
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